Servizi e Corsi HACCP
Le Norme Europee nel campo della tutela della salute dei consumatori hanno introdotto il principio dell’autocontrollo anche nel campo alimentare.
L’Azienda attraverso il "Responsabile dell’Industria Alimentare" deve:
- Analizzare la filiera produttiva della sua azienda, identificare i punti critici sui quali effettuare delle verifiche programmate per il controllo oggettivo della rispondenza dei valori rilevati ai limiti preventivamente autoimposti e/o definiti dalla legge. Le procedure applicate per garantire la sicurezza igienica dei prodotti e la verifica della loro applicazione fanno parte di un Piano di Autocontrollo che deve essere descritto nell’apposito Manuale per l’Autocontrollo Alimentare comunemente definito Manuale HACCP.
Deve inoltre Garantire la formazione di coloro che operano nella filiera produttiva aziendale ed in particolare formare:
- Il Responsabile del servizio alimentare
- Il personale qualificato (che manipola alimenti e bevande)
- Gli addetti industria alimentare (che non manipolano alimenti e bevande)
Euroservyce s.c.s.o. dispone di un Servizio on-line in Fad (formazione a distanza) per espletare gli obblighi di redazione della documentazione e di formazione, relativamente alla tutela della salute dei consumatori, attraverso:
- Assistenza per la stesura del Manuale per l’Autocontrollo Alimentare HACCP
- Corso per la formazione del Responsabile dell’industria alimentare
- Corso per il personale qualificato (che manipola alimenti e bevande)
- Corso per gli addetti industria alimentare (che non manipolano alimenti e bevande)
Per conoscere i servizi, i tracciati e i contenuti didattici, la durata dell’apprendimento ed i relativi costi cliccare sui singoli Servizi o Corsi di interesse.
La fornitura dei servizi tecnici per la stesura della documentazione e l’attività formativa in modalità FAD vengono svolte completamente on-line; la formazione può essere fruita dai partecipanti nel luogo e negli orari agli stessi più comodi ed al termine dell’apprendimento, a seguito del superamento dei relativi test, viene rilasciato l’attestato di frequenza, valido su tutto il territorio nazionale.
La richiesta di assistenza per la stesura del Manuale per l’Autocontrollo Alimentare HACCP e l’iscrizione ai Corsi vengono effettuate telefonicamente attraverso un rapido Servizio di Call-center.
L’azienda fruirà dei servizi per la stesura della documentazione direttamente in contatto telefonico o on-line con il personale tecnico preposto e i soggetti da formare potranno partecipare all’azione didattica accedendo al sistema on-line attraverso i codici di accesso, che verranno forniti al momento dell’iscrizione, ed a formazione avvenuta, sempre on-line, sosterranno le prove di verifica previste, al superamento delle quali riceveranno il relativo attestato.
Il servizio, veloce e di semplice fruizione, trae la propria performance dall’esperienza che l’Operatore, i cui accreditamenti in ambito formativo sono descritti alla voce credits, ha maturato nella formazione in FAD erogata nel tempo a molteplici figure professionali, di svariati settori, per le quali la frequenza in aula risultava essere incompatibile con i propri impegni o non accessibile comodamente per motivazioni logistiche.
Per rendere snella la richiesta di iscrizione ai Corsi di interesse o l'ordinativo dei Documenti programmatici e/o delle Relazioni tecniche attraverso il Servizio di Call-center si consiglia di stampare e compilare per i Corsi il modulo dati e per i Documenti il modulo d'ordine.
Compilato in ogni parte il modulo accedere Servizio centralizzato da Call-center attraverso il numero gratuito 800069470; un operatore vi fornirà ogni ulteriore utile informazione e potrà immediatamente attivare la Vostra richiesta.
