Manuale per l’Autocontrollo Alimentare HACCP
Le Norme Europee nel campo della tutela della salute dei consumatori hanno introdotto il principio dell’autocontrollo anche nel campo alimentare.
L’Azienda attraverso il Responsabile dell’Industria Alimentare” deve:
Analizzare la filiera produttiva della sua azienda, identificare i punti critici sui quali effettuare delle verifiche programmate per il controllo oggettivo della rispondenza dei valori rilevati ai limiti preventivamente autoimposti e/o definiti dalla legge. Le procedure applicate per garantire la sicurezza igienica dei prodotti e la verifica della loro applicazione fanno parte di un Piano di Autocontrollo che deve essere descritto nell’apposito Manuale per l’Autocontrollo Alimentare comunemente definito Manuale HACCP.
Euroservyce s.c.s.o. avvalendosi di tecnici esperti guiderà le aziende ad analizzare le procedure più idonee per garantire le misure minime richieste, senza che ne consegua un’alterazione del normale lavoro svolto. Il processo analizzato e le misure messe a punto genereranno il Manuale per l’Autocontrollo Alimentare HACCP. Il servizio è veloce e snello, viene fornito con modalità on-line o telefonica e la consulenza necessaria per la redazione DPS non graverà gli incaricati di incombenze particolari.
Per la richiesta di stesura del Manuale HACCP compilare in ogni parte il modulo d'ordine e contattare il Servizio centralizzato da Call-center al numero gratuito 800069470.
Costo del servizio € 130,00 oltre ad iva 20%
